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023、大娘一手做酱的本事


  此刻,一家人都坐在屋里。

  大伯和云承德叹气不言,但脸上的神色都不太好。

  大伯娘还在生气,“老太太也太不要脸,我自认脸皮厚,也做不到她那样的程度。”

  看到云莞回来,几人看过来,“阿莞,怎么样,到村长家里没有?”

  “二哥快到了,我追回来了,没事阿娘,堂叔一家敢再来,闹到这种程度,咱们也不怕他。”

  云玉娘冷哼道:“我倒是不怕她,要不是看在都是云家人的份上,娘早就将人打得不死也让他下不来床!”

  云承德闻言,无奈摇了摇头,拍了拍妻子的手背。

  云莞看着云承德和大伯的神色,皱眉道:“阿爹,是不是其中有什么隐情,堂叔那边,怎么总是跟咱们家过不去?”

  云承德和大伯对视了一眼,叹了一声:“那都是些陈年旧事了,你们小辈不知道。”

  “啊?”

  别说云莞不知道,便是云怀诚也不知道。

  大伯重重叹了一声:“你们堂爷爷年轻时,跟你们爷爷一起上山砍柴,有一次,你们爷爷差些摔下山,是你堂爷爷拉了一把,这一把,救了你们爷爷,结果他自己摔下去,回来之后,不到一个月便去世了。”

  云莞听了,愣了好一会儿:“所以,便是这样,他们家就理所当然地来争我们家的地盘?”

  云承德继续道:“我跟你大伯还小的时候,好几年,村里大旱,庄稼没有收成,大家都只能啃草皮,有一次你奶奶挖到了一个大红薯,拿回来给我跟你大伯吃,那时候,你堂叔还有两个兄弟,你堂奶奶一家没吃的,想拿你奶奶的,你奶奶要养我跟你大伯,没给,后来饥荒难度,你堂奶奶便把两个小儿子的死,怪到你奶奶身上。”

  云莞漠然,她未曾经历过饥荒年代,但也了解过食物匮乏的艰难,奶奶的做法并没有什么错,人人都是母亲,人人都在为自己的孩子着想,自然不可能为了别人的孩子,饿死自己的孩子。

  “那边为何总是骂奶奶?”

  说起这个,云大伯便越发生气:“那是她恶毒,从她嫁过来,便看不惯你奶奶手脚勤快,乱嚼舌根,乱骂人,什么样难听的话都说出口,你们奶奶当年便不知被她气哭过多少次!”

  听到这儿,云莞面色都寒了。

  大伯娘啐了一口唾沫:“那是她缺德,死了儿子没了丈夫怪谁,还不是她自己,凭什么骂娘,跟我们家闹气,地里的菜,都不知被她砍了多少棵,我还没上门算账,她有脸来我们家了!”

  这一吐槽起来,便没停了。

  一会儿大伯娘说他们家偷了地里的菜,一会儿云玉娘说她们在外头乱嚼舌根,颠倒黑白,说我们家抢了他们家的地。

  越说越气,最后大伯娘直接对着他们家的方向就骂起来了,两家相隔不远,就在云莞家后面不远处,不过几步的距离而已,那边也不敢有什么动静。

  但老一辈年轻时候的事情了,隔了那么多年,恩恩怨怨的,早已说不完。

  云莞有点头大,跟云怀诚对视了一眼,心中虽有不忿,却也各自拉着各自的亲娘回屋去了。

  早上因为堂奶奶一家来闹事,没能出门,直到中午,云莞和云玉娘方出门,母女两人再次进山,只是隔了一个雨后的夜晚,山里似乎一夜之间,生长了不少活物。

  雨后的秋笋冒了出来,一颗一颗的,云莞见了,便移不开眼了,一连挖了一背篓回来,还摘了不少菇类,正好回去炖汤。

  太阳落山时母女两人才回到家里,看到云莞背了一箩筐的竹笋回来,大伯娘都诧异了,“这么多笋?”

  云莞将几个竹笋放到大伯娘手上:“看到就全都摘回来了,难得在这个季节还能看到竹笋,大伯娘,拿几个去炒菜炖汤啊。”

  早上的不快一扫而光,大娘脸上堆了笑,“我今儿跟你大伯去河边捞了两桶河螺回来,都放在石槽里吐泥呢,阿莞等下来拿啊!”

  “好!”云莞应下来,看了看手上的竹笋,又看了看不远处石槽里的河螺,忽的眼前一亮,不知想到了什么,不禁吞了吞口水。

  当晚,一家人吃过晚饭之后,云莞从厨房里找到一个陶罐,用开水清洗消毒之后,将今日从山上摘回来的秋笋处理干净,全部放入了陶罐之中,再倒入井水,封盖置放。

  一家人不晓得她在做什么,云玉娘帮她把陶罐搬回放好:“阿莞你在做什么?”

  “阿娘,我在腌笋。”云莞拍了拍手,“再过半月,这个东西,可以做许多好吃的食材。”

  云玉娘笑:“我只见人拿来炒着吃炖着吃,没见过腌着吃的竹笋,就你这丫头嘴馋,有主意。”

  母女两人正说话的时候,大伯娘从对面的屋子走过来,手里拿着一碗黑溜溜的东西,但却散发出一股咸香,“阿莞娘,我给你们送些酱过来。”

  云莞鼻尖皱了皱,“好香啊!”

  云玉娘了然笑道:“大嫂这是酱做好了?”

  大伯娘憨笑:“可不是,年前剩了些黄豆,我全都拿来做酱油了,这不大半年过去了,现在终于开坛了。”

  云莞眼前一亮:“大伯娘,这是你亲自做的?”

  云玉娘笑道:“可不,你忘了,我们家每年过年,酱都是你大伯娘做的?”

  云莞伸手沾了一点入口,酱油的味道醇厚,香咸有度,至少比她前些时候从镇上买回来的口味还要好。

  少女杏眸清亮:“大伯娘,我从前都未曾注意,原来你还有这等做酱的好本事!这酱油的味道,简直太纯正了!”

  少女眼睛瞪得大大的,就像饿久了的人,看到了肉一般,眼里赞叹的色彩再真诚不过,云大娘猝然被云莞这般夸奖,摆手笑:“哎哟你这丫头,嘴这么甜,夸得大伯娘脸都热了,哪有你说的那么好,就是我年轻时候跟我娘学的手艺罢了!”

  “真的!”云莞太惊喜了:“大伯娘,阿莞可半句话也没有骗您,这个酱真的太好了。”她眼睛一转,这两日盘绕在心头的难题,似乎已经解决了一大半:“大伯娘,您这酱总共做了多少?”

  云大娘也被她这反应给弄得不明所以了,云玉娘问道:“阿莞,你想做什么?”

  云莞笑道:“阿娘,我心里一直有个想法,但就是缺少一些东西,今日才知大娘做酱竟然这般厉害,难题便解决了一大半,若是大娘的酱还多,我想到了一个绝好的挣钱的方法。”

  云大娘和云玉娘对视一眼,皆是惊愣,云大娘道:“还,还有一缸呢。”

  云大娘带着云莞回了家里的厨房,便看到放在厨房角落了的酱缸,云莞掀开一角,酱油的香味顿时便飘散了出来,激动得她差点要喜极而泣。

  当晚,尚未睡觉之前,她便跟云怀诚说了明日一起跟他去镇上卖河螺,顺便跟云月娘借走了几百文钱。

  第二日,兄妹两人早早起来,跟云怀诚和云大伯一道去了镇上。

  ------题外话------

  阿莞:挣钱啦挣钱啦

  谁能猜出腌笋是啥,嘻嘻


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