第二十七章 蒸酒

　　突然间周奕感觉有点尿急，于是准备起身去方便方便。

　　“啊！！！”

　　突然一声怪叫打断了正要起身的周奕，吓得周奕差点从躺椅上滚了下来。定睛一看原来是丫鬟如意拿了冰块和酸梅汁回来了。

　　“如意姐姐为何如此大惊小怪？”周奕有些奇怪的问道。

　　“二公子为何脱成这样？”已经背过身去的如意有些羞恼的说道。

　　“额。本少爷热呀，再说了，从小到大你给我洗澡的时候也没见你这么害羞！本少爷浑身上下还有哪里是你不清楚的？”

　　周奕更是觉得有点奇怪了。这丫头这是咋的了，从3岁开始就是如意给自己洗澡，当时自己太小也没法反抗，便也只能任其施为，这么多年过去了也就习惯了，今天咋还就害羞上了？

　　“可、可、可是你大白天的脱成这样，成何体统？”

　　得！害羞的话都说不匀了。周奕看了看已经15岁的如意，虽然身子还没有长成，可是模样已经是十足的美人胚子。也不知道将来要便宜哪个王八蛋。

　　“你不说出去便就是了。”

　　“哼，少爷真坏！”如意说完就赶快把手里的东西放在了周奕身边的小桌子上，然后便匆匆的跑出了院子。

　　“小丫头还懂得害羞了。”

　　周奕看了看自己的身体，自己因为长期运动的缘故，长的比一般的孩子都要高，别看才8岁，却和一般10岁的孩童差不多。而且肌肉更比那些孩子要壮实，显得有点男子汉的气息了，怪不得那丫鬟会害羞。而且自己因为尿急，裆部已经支起了一个小帐篷。。。

　　原来如此。。。。。。

　　这年头的孩子基本都比较早熟，大哥周平现在也已经13岁了，照顾大哥的丫鬟早在前年就放出去嫁人了，现在又换了个年纪小的。

　　而且大哥眼看也就到了快要娶亲的时候了，用不用先劝劝家里先等等?也许以后去了长安娶个公主之类的当大嫂也不错啊!可是貌似大唐的公主就没有几个好相与的。

　　哎，算了，这个估计自己又说了不算，跟家里说说在拖个两三年还是可以的，到时候娶个大户人家的闺女肯定是不在话下。

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　　空中没有一丝云，头顶上一轮烈日仿佛焦炭一般烘烤着大地。周家的庄子上那些树木都被晒得无精打采地，一个个懒洋洋地站在那里。天气闷热得要命，一丝风也没有，稠乎乎的空气好像凝住了一般。

　　可是此时的周家老宅里却是更加的热，因为一个大大的铁皮罐子模样的东西竖立在院子中间的一个大棚子里。这棚子一看就是因为追求速度而产生的劣质品，只是勉强的能遮个阳光罢了。

　　周家的老宅里今日传出来了阵阵的酒香，在院子里的周奕早已经是热的满身大汗，浑身的衣服都已经湿透了。

　　如意也是满头大汗的跟在周奕身边不停的给他扇着扇子。老爷子和周奕的大伯也都好奇的坐在旁边的阴凉处观看着。

　　“奕儿！太热了就先别过去了，让下人们看着也就是了。”

　　老爷子看周奕热成那样，担心孙子中暑，赶紧大声的说道。

　　“没事，爷爷。我过来看下就回去。”

　　这个蒸馏器可是在和吴家约定保守秘密之后，吴家炉按着图样花了好大的功夫才做出来的，而且有些零件也是分开打造，图纸在打造完之后也收了回去。

　　吴家的信誉还是值得信赖的，毕竟合作过一次，吴家老爷子自诩为君子，平时的为人大家都是清楚的很。而且在别的地方做的话周奕会更不放心。

　　这个蒸馏器做的很是精细，有缝隙的地方都被用一种类似树胶的东西填补过了，而且只要不是用明火烧，一般的高温也是不化，据说这时吴家炉祖上传下的的秘方。端的是神奇的很，这令周奕也不得不佩服古人的智慧。

　　蒸馏酒就是一个把经过发酵酿制出来的酒经过一次或者多次蒸馏而提纯的一个过程，现在大唐各地的酒那可是寡淡的很，而且杂质很多，通常都是浑浊不堪。现在最高度数的也就是从西域那边传过来的三勒浆，那是经过三次发酵而成，也仅仅才三十多度。

　　就这，在这个时代就算的上是最好的酒了，就是是富贵人家，也等闲不得一尝。

　　李时珍《本草纲目》中就有记载：“烧(溜)酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟人甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”可见蒸馏酒技术在古时便已经有了。

　　“奕儿，你师尊教你的办法真的有用么？”

　　在这等了快半个时辰了，酷热难耐的大伯有点耐不住性子的问道。

　　“放心吧大伯，奕儿的恩师可曾骗过我们家？”

　　看了一圈之后，发现没什么问题的周奕走了回来，和周作祥说道。

　　这一共从点火开始还没多久，而且这一大罐子酒二十斤，靠现在的柴火烧到令其汽化可是要好久，现在就只是时间的问题而已，所以周奕并不担心会不会出酒。

　　“那倒是没有，不过这还要多久？如此酷热难耐，你爷爷怕是也受不住啊。”

　　“应该快了，多说再有一刻左右就差不多了。”

　　周奕思索了下说道。

　　“呵呵，你们不用管我，这不是还有冰水可以喝么？再说用冰水擦擦脸，什么热意都没了。”

　　旁边正在用擦脸布擦着脸的老爷子发话了。

　　这边话音刚落，就听棚子那边穿着短衣短裤的周春喊了起来：“二少爷！管子里出酒啦！”

　　“待我来看看。”周奕赶忙跑了过去。

　　只见蒸馏器上的出酒的管子里一缕透亮的酒液流了出来，流进了早就放置好的坛子里，本来应该还有一会儿才能出酒，可能是天气太热的缘故，让加热的过程提前了不少。

　　周奕顺手就拿了一个放在旁边的大木勺子舀了一勺，放在鼻子下闻了闻。

　　嗯，酒香浓郁，颜色透亮自不必说。在用嘴抿了一小口，还不错，比之前入锅的时候要浓郁的多，不过度数还不是很高，最好还得在蒸上两遍。

　　


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