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第九十八章


  “外祖母,这是方才出笼的素菜馅儿的小笼包子,您尝尝,看合不合您的胃口!”“素菜馅儿的?”宝玉闻言,不由得愕然。“不错!”黛玉笑着点了点头。“这馅儿里面都是蔬菜,还有鸡蛋,可是就是比肉馅儿的好吃得多!”惜春吃得津津有味的。“以前在珍大哥那边,倒是见到过没有肉的豆腐皮儿包子,可是都没有这个好吃!”宝玉由衷地叹道。

  “那是自然。虽然豆腐皮儿也是素的,可是到底也不算是多新鲜的,而且自然也不会有新鲜蔬菜这般香甜可口!”黛玉掩口笑道。“那这些蔬菜都是新鲜的了?”惜春闻言,不由得讶然。“自然都是极新鲜的。咱们这府里,厨房自然是在后面的,厨房附近就有一个角门儿,是可以通到外面大街上的。

  李婶儿她们平日里都是从哪里出去采买,出去一次也不会买多少,譬如蔬菜之类的,就只买这两日的,这样方可保证蔬菜的新鲜和味道!”雪雁掩口笑道。“原来如此…!”探春似有所悟地点了点头。“林姐姐,这煎饺和春卷也都是素的?”惜春奇道。

  “春卷儿是素菜馅的,煎熬不是。那一笼蒸饺才是素菜馅儿的!”雪雁掩口笑道。“我从来不知道,这素菜馅儿做的东西这样清新可口!”探春感概地叹道。“以前还在扬州的时候,老爷和夫人都是这样安排的,后来有了小姐,小姐也不大喜欢过于油腻的东西。

  这次小姐在置办宅子的时候,皇上就顺带着将以前家里专门负责给小姐夫人做饭的人,都给找来了!”雪雁嘻嘻笑道。“原来如此!”贾母了然地点了点头。她心里自然十分明白,黛玉的事情,但凡是有了宫里那两位插手,那么自然是再无任何的纰漏了。依照眼前的情形看来,黛玉这里已经算是万事俱备,就差一个得力的管家了。

  “玉儿,至于管家的人选,你心里可有底?!”老太太笑着问道。“外祖母,昨儿二嫂子不是已经说了吗?玉儿已经选好了,这几日就让人回扬州一趟,过几日就有回音了。”黛玉笑着回道。“那扬州那边儿还有什么人呢?”贾母笑着问道。“还有十来位吧!其中就有以前的老管家林枫,我这几日就写封信过去!”黛玉笑道。

  “好!我的玉儿真是蕙质兰心,能干得紧!”黛玉料理起事情来,泾渭分明,有条有理,比起凤姐儿来,自然是有过之而无不及,贾母心里真是十分的安慰。谁说玉儿只会琴棋书画,不懂家长里短的,这会子若是让那些个说闲话的知道了,真的该活打了嘴巴。“外祖母,这府里所有的布置跟装饰,都跟扬州林府一模一样,就是园子稍微小了些,宅子也小了点!”

  “这样就已经很好了!”早餐之后,黛玉与宝玉陪着贾母,在家里的后花园里散步。“外祖母,等将来找机会,玉儿陪您一起去扬州林府看看,看看娘亲曾经住过的地方!”“好,好!”老太太心里实在是满心的激动。余生之年,若是真的能够去扬州林府住几日,看看女儿生前待过的地方,那么她这辈子真的是死也能瞑目了。

  午膳的菜肴,自然是更加的丰盛了,因为怕贾母等人吃不惯江淮一带的菜色,所以黛玉便让厨房多了些几样京里的菜肴,直摆了满满的一桌子。真个是荤素皆有,满桌飘香,看得探春与惜春咂舌不已。说真的,当日在自己家里的时候,就是有时候家里摆酒席,都未见得有现在满桌的菜肴丰富,也未见得有这般可口。

  “外祖母,这道菜是娘亲还在的时候,她素日里最爱吃的,您尝尝!”黛玉笑着将一块热气腾腾的鱼肉小心翼翼地夹起来,放到了老太太面前的小碗里。“这是你娘以前最喜欢吃的?那我得好好尝尝!”听说是女儿生前最喜欢吃的东西,老太太的眼睛刹那间不由得湿润了。

  “外祖母,您尝尝这道汤!”“好,好!”“老太太,这道樱桃肉也是太太以前最喜欢吃的,您试试看!”“这味道格外的酸甜可口,真是不错!”老太太心满意足地叹道。“老太太,当初太太在怀姑娘的时候,随喜欢吃的,就是这道菜了!”

  “是吗?怪不得玉儿这样像她娘呢!”老太太乐呵呵地笑道。“当初我怀着玉儿她娘的时候,胃口也是这般的刁钻古怪,就偏爱吃这样酸甜可口的东西!”“外祖母,那娘亲小时候跟玉儿可像?”黛玉闻言,不由得十分的好奇。“像,又不像!”贾母仔细地瞅了瞅自己的外孙女,情不自禁地点了点头。

  “若是论模样,自然是有八九分像,可若说是性情,又不那么像了!”看着黛玉睁大了眼睛,好奇不已的小模样,老太太不由得掩口笑道。“敏儿从小就玲珑剔透,十分的孝顺。她这辈子唯一做的破例的事,就是不顾一切地离开后宫,并且义无反顾地嫁给了你爹!”

  “这样说的话,那姑娘的脾气还真的跟太太大不一样!”见贾母这样形容贾敏,雪雁不由得掩口偷笑起来。“哦!玉儿小时候是怎样的?”老太太来了兴致。“姑娘以前的事情,奴婢是不大清楚。可是有些事,奴婢倒是记得十分清楚,姑娘小时候最淘气了,不是光着小脚丫子爬树摘果子,就是悄悄跑到老爷的书房里去翻东西,经常把老爷的公文和藏书弄得乱七八糟的。”雪雁回忆着道。

  “哦…看来玉儿果然是比不上她娘!”老太太呵呵笑道。“老爷每每见小姐这样淘气调皮,就是再怎么生气,可是终究也舍不得责罚小姐,再加上太太又心疼得紧。别说是责罚了,就是重话都不舍得说一句半句!”“换了是我,怕是也舍不得!”老太太怜爱地抚摩着身旁的外孙女。“可是说也奇怪,小姐再如何顽皮,老爷每次交代给她的功课,她每次都完成得十分出色,不管是写字,作诗,还是背书什么的!”

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